نمایشگاه گل و گیاه سبزواره | ارسال پستی گل و گیاه به سراسر کشور
راهنمای نگهداری آناناس خوراکی رقم MD2
معرفی و شرایط نگهداری آناناس خوراکی رقم MD2
آناناس خوراکی رقم MD2 با نام علمی Ananas comosus ‘MD-2’ (معروف تجاری به سوئیت گلد / Golden Ripe) از خانواده بروملیادها (Bromeliaceae) و مشهورترین رقم تجاری آناناس جهان است که در اصل حاصل برنامه‌های به‌نژادی در هاوایی می‌باشد. این رقم برجسته به دلیل برگ‌های چرمی، شمشیری، ضخیم و با حاشیه‌های عموماً صاف، بدون تیغ یا با خارهای بسیار اندک در مقایسه با ارقام سنتی، انتخابی فوق‌العاده برای نگهداری آپارتمانی، گلخانه‌ای و گلدانی است. آناناس خوراکی رقم MD2 میوه‌هایی با گوشت طلایی درخشان، اسیدیته پایین، محتوای قند و ویتامین C بسیار بالا تولید می‌کند. این گیاه با سیستم متابولیسم CAM، ساختار روزت متراکم و ریشه‌های سطحی، مقاوم به کم‌آبی نسبی بوده اما برای دستیابی به میوه‌دهی نیازمند نور فراوان و گرمای پایدار است.
نور مناسب
آناناس خوراکی رقم MD2 گیاهی به شدت نورپسند است و برای حفظ استحکام برگ‌ها، رنگ سبز یکنواخت و انباشت انرژی جهت گل‌انگیزی و میوه‌دهی به حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم و درخشان آفتاب یا نور فیلترشده بسیار قوی نیاز دارد. بهترین مکان قرارگیری، پنجره‌های کاملاً آفتاب‌گیر جنوبی، بالکن‌های پرنور یا گلخانه‌های روشن است. کمبود نور موجب نازک و افتاده شدن برگ‌ها، توقف کامل رشد و عدم توانایی گیاه در تشکیل ساقه گل‌دهنده و میوه می‌شود؛ با این حال، در روزهای به شدت داغ تابستان، تهویه مناسب همراه با نور زیاد برای پیشگیری از سوختگی بافت برگ‌ها توصیه می‌گردد.
آبیاری
آبیاری آناناس خوراکی رقم MD2 باید منحصراً بر پایه ارزیابی خشکی واقعی بستر انجام گیرد و از روتین‌های تقویمی ثابت پرهیز شود. ریشه‌های سطحی و حساس این گیاه در خاک باتلاقی به سرعت دچار خفگی و پوسیدگی طوقه می‌شوند. اجازه دهید حدود ۵۰ تا ۶۰ درصد از عمق خاک گلدان بین دو آبیاری خشک شود، سپس آبیاری عمیق و یکنواخت انجام دهید تا آب اضافی از زیر گلدان خارج گردد. در فصول گرم و خشک می‌توان مقدار اندکی آب تصفیه‌شده و بدون املاح درون کاسه مرکزی روزت ریخت، مشروط بر آن‌که آب راکد نمانده و هر چند روز یکبار تعویض یا تخلیه شود تا از فساد طوقه مرکزی جلوگیری گردد.
دما و رطوبت
بازه دمایی ایده‌آل برای رشد فعال و باکیفیت این رقم بین ۲۲ تا ۳۲ درجه سانتی‌گراد است. آناناس خوراکی رقم MD2 گیاهی شدیداً گرمسیری بوده و به سرما حساس است؛ افت دما به زیر ۱۵ درجه سانتی‌گراد رشد آن را متوقف کرده و دمای زیر ۱۰ درجه موجب آسیب بافتی و توقف تشکیل میوه می‌شود. رطوبت نسبی ۵۰ تا ۷۰ درصد بهترین رشد و شادابی برگ‌ها را تضمین می‌کند. استفاده از دستگاه رطوبت‌ساز یا قرار دادن گلدان روی جزیره سنگ‌ریزه برای جلوگیری از خشکی نوک برگ‌ها بسیار مؤثر است.
خاک و گلدان
بستر کشت برای آناناس خوراکی رقم MD2 باید بسیار سبک، متخلخل، با اسیدیته ملایم (pH بین ۵ تا ۶) و زهکشی فوق‌العاده سریع باشد. ترکیبی غنی از پیت‌ماس، کوکوپیت، پرلیت دانه‌درشت، پومیس و مقدار کمی پوست کاج خردشده بستری ایده‌آل است. گلدان باید دارای منافذ خروجی مناسب باشد تا مانع از انباشت رطوبت مازاد در کف گلدان گردد.
کوددهی
در طول فصل رشد فعال (بهار و تابستان)، هر ۳ تا ۴ هفته یکبار از کودهای کامل متعادل مایع (مانند ۲۰-۲۰-۲۰) به همراه ریزمغذی‌ها و اسید هیومیک با نصف دوز پیشنهادی استفاده کنید. مصرف متعادل پتاسیم به استحکام ساقه میوه و طعم‌گیری بهتر آناناس کمک شایانی می‌کند.
علائم و خطاهای رایج
- قهوه‌ای و خشک شدن نوک برگ‌ها: خشکی مفرط هوا، تشنگی بستر یا تجمع املاح آب آبیاری.
- زردی و نرم شدن مرکز روزت (طوقه): آبیاری بیش از حد، ماندگاری آب راکد آلوده در کاسه برگ‌ها و پوسیدگی قارچی.
- باریک، دراز و بی‌حال شدن برگ‌ها: کمبود شدید نور و قرارگیری در محیط تاریک.
- لکه برگی و توقف رشد: قرار گرفتن در معرض جریان باد سرد یا دمای زیر ۱۵ درجه سانتی‌گراد.
نکته سبزواره
پس از به بار نشستن و برداشت میوه، بوته مادری آناناس خوراکی رقم MD2 به تدریج انرژی خود را از دست می‌دهد؛ با تغذیه مناسب، پاجوش‌های پایه‌ای (Suckers) تولیدشده را پس از رسیدن به اندازه کافی جدا کرده و در گلدان مستقل بکارید تا بوته‌هایی بارده و اصیل تکثیر شوند.
نیاز آبی آناناس خوراکی رقم MD2 با تغییر فصول، درجه حرارت محیط و شدت تابش نور تغییر می‌کند؛ پیش از اقدام به آبیاری، حتماً میزان خشکی عمق خاک را ارزیابی فرمایید.
