تفاوت قارچ ها و بیماری قارچی در چیست؟

تاکنون به این فکر کرده اید که آیا قارچ ها با بیماری قارچی متفاوت هستند؟

بسیاری از ما قارچ‌ها را به عنوان ارگانیسم‌های بیماری‌زا می شناسیم که البته قارچ ها در زمین، گلدان و یا جنگل‌ها هم رشد می‌کنند. با این حال، این نمونه‌ها تنها چند عضو از گروه‌های بزرگ قارچ‌ها هستند که هزاران عضو دارد.

به عنوان مثال مخمر نان، که دانشمندان آن را ساکارومایسس سرویزیه می‌نامند، یک موجود زنده تک سلولی است که برای ور آمدن خمیر نان و پیتزا یا تخمیر شراب و آبجو استفاده می شود. همچنین می‌توانیم داروهایی مانند آنتی‌بیوتیک‌ها را از برخی قارچ‌ها تهیه کنیم.

مخمر،کپک، قارچ و ترافل همه قارچ هستند. آن‌ها گیاه نیستند و فتوسنتز نمی‌کنند. از نظر ژنتیکی آن‌ها در واقع اشتراکات بیشتری با Kingdom Animalia دارند، اما آن‌ها نیز حیوان نیستند.

قحطی بزرگ در ایرلند (1845-1852)، که باعث مرگ 1 میلیون نفر شد، توسط یک عامل بیماری زا به نام قارچ بلایت دیررس سیب زمینی ایجاد شد که سیب زمینی را که منبع اصلی غذا برای افراد فقیر در آن زمان بود، از بین برد.

قارچ های سطح گلدان از کجا می‌آیند؟

قارچ ها یک پادشاهی منحصر به فرد از موجودات هستند. آنها هتروتروف هستند، به این معنی که منبع تغذیه کربن آن‌ها از دیگر موجودات زنده می آید. در مورد قارچ ها، معمولاً به این معنی است که از مواد آلی در حال پوسیدگی مانند چوب‌های پوسیده تغذیه می‌کنند.

برخی از آنها نیز پاتوژن هستند و به گیاهان، مردم و سایر موجودات حمله می‌کنند. برخی دیگر متقابل هستند و در روابط سودمند متقابل با سایر موجودات به ویژه گیاهان زندگی می‌کنند. قارچ‌ها می‌توانند تک یا چند سلولی باشند. مفید، مضر، هیچکدام یا هر دو. تنوع دنیای قارچ بسیار زیاد است.

گونه‌هایی که با آن‌ها مواجه می‌شویم در محیط‌های مرطوب و گرم رشد می‌کنند. آن‌ها می توانند سال ها در خاک زنده بمانند، تا زمانی که شرایط مساعد گرم و مرطوب باعث رشد و تولید مثل آنها شود. قارچ‌هایی که در گلدان ظاهر می‌شوند، در واقع ساختارهای تولیدمثلی موجودات زیرزمینی بزرگ‌تر هستند.

تفاوت قارچ و بیماری قارچی در چیست؟

قارچ ها و بیماری قارچی تقریبا! با هم متفاوت نیستند! اما قارچ هایی که در پای گیاه در گلدان می‌رویند به ندرت به گیاهان آپارتمانی آسیب می‌رسانند. در عوض آن‌ها خدمات ارزشمندی را با تجزیه مواد آلی پوسیده انجام می‌دهند و خاک را در هر کجا که رشد می‌کنند غنی می‌سازند. با این حال، اگر یک قارچ در گلدان رشد می‌کند بهتر است آن را حذف کنید. اما بهتر است بدانید که قارچ ها در محیط مرطوب رشد می کنند بنابراین باید رطوبت خاک گیاه خود را بررسی کنید که اگر بیش از حد است آن را کم کنید و یا در صورت نیاز از قارچ کش ها استفاده کنید.

همانطور که گفته شد قارچ ها توسط هاگ منتشر می‌شوند. تقریبا امکان جلوگیری از ورود هاگ به منزل یا خاک گیاهان وجود ندارد. زیرا هاگ ها بسیار ریز و به راحتی توسط باد و وسایل و لباس شما قابل جابجایی هستند.

قارچ صدف، شیتاکه، کاه شلتوک، و قارچ huitlacoche تنها تعدادی از گونه‌های خوراکی قابل کشت هستند. برخی از گونه‌های قارچ‌ها سمی هستند و تعداد کمی از آن‌ها شبیه گونه‌های خوراکی هستند. کارشناسان از شما می‌خواهند که قارچ‌هایی را که در طبیعت می‌بینید، مصرف نکنید، قطعاً قارچ هایی که در خاک گلدان می‌رویند حتی اگر شبیه به گونه های خوراکی باشند برای تغذیه خطرناکند.